RECEPTY NA KLÍČKY / Recept klíčky s jemnou chuťí

Lahodný salát

Složení:

2 sáčky varné rýže (sypké)

1 plechovka kukuřice ½ čerstvého ananasu nebo ½  ananasové konzervy

50 g nakládaného celeru

50 g čerstvých klíčků jemné směsi klíčků

20 ml citrónové šťávy

2 lžičky kari koření

sůl a pepř

1 lžíce majonézy
1 lžíce bílého jogurtu

Způsob přípravy:

Uvaříme rýži a odkapeme v sáčcích. Následně vyndáme a promícháme v misce, aby rýže byla sypká.  Ananas nakrájíme na malé kousky, přidáme celer a kukuřici (vše bez nálevu), následně přidáme čerstvé klíčky směsi klíčků s jemnou chutí a posypeme kari. Majonézu, bílý jogurt a citrónovou šťávu smícháme, osolíme a opepříme podle chuti a vytvoříme omáčku. Následně vše důkladně promícháme. Podáváme za studena s čerstvým chlebem

První letní těstoviny

Složení:

1 kuřecí řízek

1 větší cibule

4 velké čerstvá rajčata (můžou být konzervované)
2 papriky (žlutá a červená)

½ balíček těstoviny (typ pasta)

300 g čerstvého zeleného hrášku

50g čerstvých klíčků pikantní směsi klíčků

Několik čerstvých listů bazalky

Olivový olej

pepř, sůl, feferonky

Způsob přípravy:

Kuřecí řízek, nakrájíme na úzké proužky a lehce osmahneme na rozpáleném oleji (asi 2 minuty). Lehce osolíme a přidáme trochu drcených feferonku. Pak přidejte jemně nasekanou cibuli a smažte, až cibule zhnědne. Přidejte nakrájenou papriku na tenké proužky a oloupaná nasekaná rajčata. Dochutíme solí a pepřem. Vaříme vše o 10min. Do hotové omáčky s masem přidejte listy bazalky, čerstvý hrášek a předem opláchnuté a odkapané klíčky pikantní směsi klíčků, zamíchejte a asi 2 minuty nechte směs na mírném ohni. Podáváme jako hlavní teplé jídlo (porce pro dvě osoby).

Těstoviny typu pasta (mohou být i obyčejné) připravte dle návodu na jejich obalu.