KAPUSTA RŮŽIČKOVÁ ODRŮDA CASIOPEA, středně pozdní /500 semen/

Kompletní specifikace

Kapusta růžičková odrůda Casiopea je středně pozdní odrůda s vegetací přibližně 100–120 dní od výsevu, která vytváří pevné, kompaktní růžičky o průměru 2–4 cm. Rostliny dosahují výšky 80–100 cm, mají jasně zelené listy a dobře kryjí růžičky, které jsou odolné proti fialovému zabarvení. Casiopea je vhodná pro časné pěstování i pozdější sklizeň, přináší spolehlivý výnos chutných růžiček vhodných pro různé způsoby přípravy v kuchyni.

PĚSTOVÁNÍ

Semena kapusty růžičkové Casiopea se vysévají od února do března do sadbovačů nebo sadbových misek. Po vytvoření silných sazenic a po odeznění jarních mrazíků se sazenice přesazují na záhon v dubnu až květnu. Kapusta preferuje slunné nebo polostinné stanoviště, hlubokou humózní půdu bohatou na živiny a pravidelnou zálivku, která podporuje tvorbu pevných růžiček. Doporučený spon výsadby je přibližně 60 × 60 cm.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Růžičky se sklízí postupně od září do října, kdy dosáhnou optimální velikosti a pevnosti. Nejchutnější jsou menší až střední růžičky pevné struktury. Čerstvě sklizené růžičky lze krátkodobě skladovat v chladu, nejlépe je okamžitě zpracovat nebo zamrazit pro pozdější použití.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Kapusta růžičková Casiopea je univerzální a hodí se zejména pro:

• dušení a restování

• pečení s další zeleninou či masem

• polévky, pyré a dušené směsi

• přímou konzumaci po tepelné úpravě

Díky pevné struktuře a bohaté chuti je vhodná jako příloha i součást hlavních jídel.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Kapusta obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, vlákninu a minerální látky, které přispívají k trávení, imunitní funkci a celkové vitalitě. Je bohatá na antioxidanty, které chrání buněčné struktury.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Pro bohatou úrodu růžiček je důležité pravidelné hnojení a rovnoměrná zálivka. Odstranění spodních listů může podpořit tvorbu větších a zdravějších růžiček.

Balení 2 gramy cca/ 500 semen/