ŠALVĚJ MUŠKÁTOVÁ (SALVIA SCLAREA) /120 SEMEN/

Kompletní specifikace

Šalvěj muškátová (Salvia sclarea) je působivá dvouletá až krátce vytrvalá rostlina, která vyniká svými velkými, dekorativními květenstvími v růžových, fialových a bílých odstínech. V minulosti byla pěstována nejen jako okrasná květina, ale i pro svou příjemnou vůni a využití v tradiční medicíně či výrobě parfémů. Rostlina je oblíbená pro svůj romantický vzhled, medonosné vlastnosti a schopnost přilákat včely i motýly do zahrady.

SPECIFIKACE

• Latinský název: Salvia sclarea

• Životní cyklus: dvouletá až krátkověká trvalka

• Výška rostliny: 80–120 cm

• Barva květů: růžová, fialová, bílá

• Stanoviště: slunné, sušší a dobře propustné půdy

• Obsah balení: 0,5 g (cca 120–150 semen)

PĚSTOVÁNÍ

Semena vysévejte od března do dubna do truhlíků nebo přímo na venkovní záhon. Klíčení probíhá při teplotě 18–20 °C během 2–3 týdnů. Rostliny vysazujte na slunné stanoviště s lehčí půdou, kde se jim bude dařit. Doporučený spon je 40 × 40 cm. Šalvěj muškátová je nenáročná, odolná vůči suchu a po zakořenění potřebuje minimální zálivku.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Květy se objevují od června do srpna druhého roku po výsevu. Rostlina po odkvětu postupně odumírá, ale může se vysévat samovolně. Pokud chcete semena uchovat pro další výsadbu, nechte část květenství dozrát a usušit na rostlině, poté semena vyjměte a skladujte v suchu.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Listy šalvěje muškátové mají jemně kořeněnou, muškátovou chuť a lze je použít čerstvé i sušené k dochucení masových pokrmů, polévek, omáček či sýrů. V minulosti se využívaly také při výrobě likérů a aromatizování vín, zejména v Itálii a Francii. Semena byla tradičně přidávána do piva pro zvýraznění aroma a jemně kořenité chuti.

NUTRIČNÍ HODNOTA A ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY

Obsahuje silice, flavonoidy a třísloviny. Působí protizánětlivě, podporuje trávení, snižuje nadýmání a má uklidňující účinky. V aromaterapii je známá svými relaxačními vlastnostmi.

VYUŽITÍ V ZAHRADĚ

Šalvěj muškátová je krásnou dominantu záhonů i bylinkových zahrad. Vynikne jako solitéra nebo ve směsi s dalšími letničkami a trvalkami. Hodí se k řezu do vázy, ale i jako sušená dekorace. Díky své vůni a medonosným květům je cennou rostlinou pro včelaře a přátelská k opylovačům.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Šalvěj muškátová byla ve středověku ceněna pro své údajné léčivé účinky a používaná k dochucování vína a likérů. Éterický olej z jejích květů se dodnes využívá v aromaterapii a parfumerii. Navíc má schopnost sama se vysemeňovat, takže jednou vysazená se může v zahradě objevovat i v dalších letech.