PÓREK ODRŮDA ELEFANT pozdní /200 SEMEN /

Kompletní specifikace

Pór odrůda Elefant je středně raná až pozdní odrůda pórku (Allium porrum), pěstovaná pro své silné, masité stvoly a pevné listové části. Rostliny vytvářejí dlouhé, bílé stvoly s hutnou a šťavnatou dužninou, které jsou ideální pro čerstvou kuchyni i tepelnou úpravu. Elefant je známý svým rovnoměrným růstem, vysokou odolností vůči nepříznivému počasí a možností dlouhodobějšího skladování.

PĚSTOVÁNÍ

Semena pórku Elefant se vysévají od února do března do sadbovačů nebo výsevních misek. Po vytvoření kvalitních sazenic se přesazují ven na záhon po odeznění rizika jarních mrazíků, obvykle v dubnu až květnu. Rostlina preferuje slunné stanoviště, výživnou, dobře propustnou půdu a pravidelnou zálivku. Doporučený spon výsadby je přibližně 20 × 30 cm, aby měly rostliny prostor pro tvorbu pevného stvolu.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Pór Elefant je připraven ke sklizni středně pozdě až později během sezóny, obvykle od července do října podle termínu výsadby a klimatických podmínek. Sklízí se, když stvoly dosáhnou optimální délky a pevnosti, ideální pro přímou spotřebu i zpracování. Čerstvě sklizený pór lze skladovat na chladném a vlhkém místě několik týdnů, případně delší dobu ve sklepě. Délka vybílené části je přibližně 20 cm.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Pór Elefant je všestranná zelenina vhodná pro:

• polévky, krémy a pyré

• dušené a restované směsi

• zapékané přílohy a teplé pokrmy

• saláty a zeleninové variace

Masitá dužnina dodává pokrmům plnou a jemnou chuť, která se dobře kombinuje s další zeleninou i masem.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Pór obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B a minerální látky, které podporují trávení a imunitní systém. Díky obsahu vlákniny přispívá k pocitu sytosti a zdravému metabolismu.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Aby stvoly dorostly své nejlepší kvality, je užitečné pravidelné přisypávání půdy kolem stvolů (hrabání) během růstu, což podporuje bělostnou spodní část a zvyšuje délku použitelné části rostliny.

Balení 1 gram cca 200 semen