PÓREK ODRŮDA BLAUWGROENE WINTER pozdní /200 SEMEN/

Kompletní specifikace

Pór odrůda Blauwgroene Winter je pozdní zimující odrůda vhodná pro podzimní, zimní i jarní sklizeň. Rostliny tvoří dlouhé, silné bílé stonky o délce cca 25 cm s charakteristickými modrozelenými listy a dobře odolávají chladu. Tato odrůda poskytuje stabilní výnos i v chladnějších podmínkách a umožňuje sklízet pór již brzy na jaře.

PĚSTOVÁNÍ

Semena vyséváme od března do května přímo na stanoviště do dobře připravené, humózní a vlhké půdy. Hloubka výsevu je 1–2 cm. Rostliny vyžadují slunné stanoviště a doporučený spon výsadby je 40–50 × 15 cm. Pravidelná zálivka podporuje rychlý růst a tvorbu silných stonků. Pro nepřetržitou sklizeň je vhodný postupný výsev.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Sklizeň probíhá od pozdního podzimu do jara, podle průběhu počasí. Rostliny s dobře vyvinutými bílými stonky je možné vytrhávat i během zimy, pokud půda není zamrzlá. Čerstvě sklizený pór lze krátkodobě skladovat v chladném prostředí, pro delší uchování je možné pór sušit nebo mrazit.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Pór Blauwgroene Winter je vhodný pro:

• polévky a krémy

• dušené a zapékané pokrmy

• přílohy k masům a rybám

• pórkové saláty a směsi

Díky pevné bílé části a jemné chuti je univerzální ingrediencí v mnoha teplých i studených receptech.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Pór obsahuje vitamíny A, C a skupiny B, minerální látky (draslík, železo) a vlákninu, která podporuje trávení. Je vhodný jako součást vyvážené stravy a přispívá k celkové vitalitě organismu.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Odrůda Blauwgroene Winter je velmi zimovzdorná, umožňuje ponechat rostliny na záhoně přes zimu a postupně je sklízet od podzimu až do jara, pokud půda není zamrzlá. Dlouhé bílé stonky jsou pevné a snadno se čistí.

Balení 1 gram cca 100 semen