MRKEV ODRŮDA CHANTENAY velmi raná /2000 SEMEN/

Kompletní specifikace

Mrkev odrůda Chantenay (velmi raná) je určena pro nejranější pěstování jak v otevřeném poli, tak pod ochrannými kryty. Tato velmi raná odrůda vytváří stožkovité, středně dlouhé kořeny délky cca 12–15 cm, s oválnými konci, tmavě oranžovou barvou a vysokým obsahem cukru a karotenu. Kořeny mají sladkou chuť a skvělou šťavnatost. Odrůda je ideální pro raný sběr pěstovaný na svazky, výrobu šťáv, konzervaci i přímou konzumaci.

PĚSTOVÁNÍ

Výsev se provádí od poloviny března do poloviny června (možný i předzimní výsev od poloviny listopadu do poloviny prosince pro velmi časnou sklizeň). Mrkev Chantenay preferuje slunné stanoviště s dobře zpracovanou půdou. Doporučený spon výsevu je 30–40 × 3–4 cm. Ve velmi časných výsadbách pod fólií či netkanou textilií můžete dosáhnout sklizně již brzy po jarním oteplení.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Sklizeň probíhá od června do srpna. Kořeny jsou středně dlouhé, cca 12–15 cm, a při sklizni je důležité je nepoškodit. Chantenay je vhodná k běžnému zpracování i krátkodobému skladování, ideálně ve vlhkém písku nebo půdě při teplotě 0–2 °C.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Kořeny odrůdy Chantenay jsou sladké, šťavnaté a aromatické. Hodí se k přímé konzumaci, do salátů, šťáv, polévek i k dušení či pečení. Díky sladké chuti jsou vhodné také k přípravě konzerv nebo příloh.

NUTRIČNÍ HODNOTA A  PŘÍNOSY

Mrkev je bohatá na betakaroten, vitamín A, vlákninu, draslík a antioxidanty, podporuje zdraví očí, imunitu a trávení. Rané odrůdy, jako Chantenay, poskytují příjemnou chuť i vysoký obsah živin již v první polovině sezóny.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Odrůdy typu Chantenay jsou oblíbené pro svou odolnost i v méně ideálních půdách – kratší kořen lépe roste i v těžších hlinitých půdách než dlouhé válcovité odrůdy. Pro ranou produkci doporučujeme předzimní výsev, který posune sklizeň o několik týdnů dříve. Pravidelné odplevelování a kypření půdy zajišťuje rovnoměrný růst kořenů.

Balení 5g cca 2000 semen.