KEDLUBEN ODRŮDA VÍDEŇSKÝ BÍLÝ, velmi raný /500 semen/

Kompletní specifikace

Kedluben odrůda Vídeňský bílý je velmi raná a osvědčená odrůda bílého kedlubnu, ceněná pro rychlý růst, jemnou strukturu a výbornou chuť. Vytváří kulaté až mírně zploštělé bulvy se světle zeleno-bílou slupkou a bílou, šťavnatou dužninou bez dřevnatění. Díky své ranosti je ideální pro časné jarní sklizně i pro postupné pěstování během sezóny.

PĚSTOVÁNÍ

Semena kedlubnu Vídeňský bílý se vysévají od února do března pro předpěstování sazenic nebo přímo na záhon od března do dubna. Odrůda vyžaduje slunné stanoviště, humózní a dobře propustnou půdu s dostatkem živin. Doporučený spon je přibližně 20–25 × 20 cm. Pravidelná zálivka je důležitá zejména v období intenzivního růstu, aby bulvy zůstaly jemné a šťavnaté.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Kedluben Vídeňský bílý dozrává velmi brzy, obvykle 4–6 týdnů po výsadbě. Sklízí se mladé, pevné bulvy, které mají nejlepší chuť a strukturu. Odrůda je určena především ke konzumaci za čerstva, při krátkodobém skladování vydrží v chladném a vlhkém prostředí několik dní.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Tato odrůda je velmi univerzální a vhodná:

• ke konzumaci za syrova

• do čerstvých salátů

• k dušení, vaření i zapékání

• do polévek a zeleninových směsí

Jemná dužnina si zachovává dobrou chuť i po tepelné úpravě.

NUTRIČNÍ HODNOTA A ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY

Kedluben je bohatý na vitamín C, obsahuje také vitamíny skupiny B, minerální látky a vlákninu. Podporuje trávení, imunitu a je vhodný i do nízkokalorického jídelníčku.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

U velmi raných odrůd, jako je Vídeňský bílý, je důležité nepřerůstání bulvy – pravidelná a včasná sklizeň zajistí nejlepší chuť i strukturu.

Balení obsahuje 2 gramy/cca.500 semen/