HRÁCH SATBOVÝ ALDERMAN, tyčkový /120 SEMEN/

Kompletní specifikace

Hrách odrůda Alderman je klasická popínavá odrůda hrache obecného (Pisum sativum), ceněná pro vysoké výnosy, velké lusky a sladkou chuť semen. Rostliny dorůstají vysoké až 180 cm a více, proto je vhodné pěstovat je s oporou nebo na mříži, aby mohly volně šplhat vzhůru. Lusky jsou dlouhé a masité, s 8–12 šťavnatými a jemnými hrášky uvnitř, vhodné jak k čerstvé spotřebě, tak i k dalšímu zpracování nebo zmrazení.

PĚSTOVÁNÍ

Semena hráchu Alderman se vysévají brzy na jaře, jakmile je půda zpracovatelná, obvykle v březnu až dubnu. Rostliny preferují slunné stanoviště a propustnou, živinami bohatou půdu. Vzhledem k popínavému růstu je třeba poskytnout podpory – mříže, tyče nebo pletivo, aby mohly lodyhy růst vzhůru a nedocházelo k lámání. Pravidelná zálivka a odplevelování podporují rovnoměrné nasazení lusků a dobrý výnos.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Plody se sklízí postupně podle zralosti lusků – ideálně když jsou lusky dobře vyplněné a šeptány kulatými semenami. Tímto způsobem lze prodloužit sklizňové období. Čerstvý hrách je nejlepší konzumovat krátce po sklizni, případně jej zamrazit nebo krátce skladovat v chladu.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Hrách Alderman je vhodný jak k přímé konzumaci, tak i pro kuchyňské použití:

• čerstvá zelenina do salátů

• přímá konzumace z lusků

• vaření, dušení a přidávání do polévek, omáček a příloh

• zmrazení pro pozdější použití

Jeho sladká a jemná chuť se dobře uplatní jak v teplé, tak i studené kuchyni.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Hrách je bohatý na rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamín C a minerální látky, které podporují trávení, imunitní systém a svalový metabolismus. Nízký obsah tuků a vysoký podíl vlákniny z něj činí výživnou a zdravou součást jídelníčku.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Tato odrůda je tradiční, často se pěstovala již v historických zahradách a bývá označována také jako Tall Telephone kvůli výraznému popínavému růstu. Díky silnému vzrůstu a výšce je ideální pro vertikální pěstování vedle plotů, pergol nebo na oporách, čímž šetří půdní prostor a vytváří bohatou úrodu.

Balení 30g / cca 120semen/