Úvod » SEMENA ZELENINY » PORTULAKA ZELENINOVÁ, ŠRUCHA ZELNÁ /1000 SEMEN/
| Číslo produktu / Název zboží: | ||||
|---|---|---|---|---|
|
SA3 SALÁT LEDOVÝ, KŘEHKÝ - ODRŮDA TARZAN/460 semen/ |
skladem
|
Naše cena 27 Kč | |
|
x58 SALÁT LISTOVÝ LOLLO ROSSA KADEŘAVÝ/750 SEMEN/ |
skladem
|
Naše cena 25 Kč | |
|
x95 SALÁT ŘÍMSKÝ ODRŮDA LIVIA /300 semen/ |
skladem
|
Naše cena 27 Kč |
Portulaka zeleninová (Portulaca oleracea) je stará a dnes znovuobjevovaná listová zelenina, která se pěstuje pro své dužnaté, šťavnaté listy a výhonky. Má jemně nakyslou, svěží chuť a vysoký obsah cenných živin. Původem pochází z Indie a Blízkého východu, kde je ceněna v tradiční kuchyni i léčitelství.
Portulaka je nenáročná, rychle rostoucí rostlina, vhodná i pro začátečníky.
Výsev: duben–červenec přímo na záhon nebo do truhlíků
Hloubka výsevu: 0,5–1 cm
Rozestupy: cca 15–20 cm
Stanoviště: slunné, teplé místo; snáší sucho
Klíčení: 7–14 dní při 18–22 °C
Sklizeň je možná už za 6–8 týdnů od výsevu.
Sklízej mladé listy a vrcholky rostlin průběžně během léta. Nejchutnější jsou čerstvě utržené, lze je však i krátkodobě skladovat v lednici. Přebytek lze sušit nebo zamrazit.
Portulaka se hodí do čerstvých salátů, pomazánek, smoothies, polévek nebo jako příloha k masu i rybám. Využívá se také pro ozdobu jídel. Má jemně nakyslou chuť, která připomíná špenát či štovík.
Portulaka zeleninová je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin (vzácně u listové zeleniny), vitamínu C, betakarotenu, hořčíku, draslíku a železa. Působí jako antioxidant, podporuje imunitní systém, přispívá k dobrému trávení a kardiovaskulárnímu zdraví.
Portulaka byla dříve běžně pěstovaná i v českých zahradách, ale na čas upadla v zapomnění. V posledních letech se vrací jako zdravá „superfood“ zelenina. Je ideální do suchých a teplých zahrad, kde jiné listové plodiny špatně prospívají.
BALENÍ 1gr cca /1000 SEMEN/
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
