PÓREK ODRŮDA DE CARENTAN 3 ZIMNÍ pozdní /200 SEMEN/

Kompletní specifikace

Pór odrůda Carentan 3 je pozdní zimní odrůda póru, která tvoří pevné bílé stonky o délce cca 18–22 cm s jemnou a chutnou dužninou. Je velmi mrazuvzdorný, dobře přezimuje a lze jej sklízet od pozdního podzimu až do jara. Pórek Carentan je oblíbený pro svou jemnou chuť a všestranné využití v kuchyni.

PĚSTOVÁNÍ

Semena póru Carentan 3 vyséváme od března do května přímo na stanoviště nebo do sadbovače k předpěstování. Hloubka výsevu je 0,5–1 cm. Po vzcházení sazenice vysazujeme s rozestupy 30–40 × 15 cm, aby měly dostatek prostoru pro růst. Rostlina preferuje slunné stanoviště a pravidelnou zálivku. Postupným výsevem lze prodloužit dobu sklizně.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Sklizeň probíhá od pozdního podzimu do jara, podle průběhu počasí. Pórek Carentan dobře snáší chlad a lze jej ponechat na záhoně i během mírné zimy. Čerstvě sklizený pór lze krátkodobě skladovat v chladném prostředí, případně zamrazit.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Pór Carentan je vhodný pro:

• polévky a krémy

• dušené a zapékané pokrmy

• přílohy k masu a rybám

• saláty a směsi s další zeleninou

Díky jemné, sladké chuti je univerzální ingrediencí v teplých i studených pokrmech.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Pór obsahuje vitamíny A, C a skupiny B, minerální látky (draslík, železo) a vlákninu, která podporuje trávení. Přispívá k imunitě a celkové vitalitě organismu.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Pro ranou letní sklizeň lze pór předpěstovat ve skleníku a poté přesadit ven. Odrůda Carentan má dostatečnou robustnost pro přezimování a je vyhledávanou zimní odrůdou póru.

Balení 1 gram cca 200 semen