FAZOLE KEŘÍKOVÁ FERRARI /120 SEMEN/

Kompletní specifikace

Fazole odrůda Ferrari je velmi raná, keříčková (nízká) odrůda zelenostroukové fazole, která vytváří jemné, hladké a bezvláknité stroužky s delikátní sladkou chutí. Stroužky jsou tmavě zelené, lesklé a bez vláken, dorůstají délky přibližně 12–14 cm a dozrávají téměř současně – ideální pro čerstvou spotřebu i zpracování v kuchyni. Odrůda je plodná, velmi výnosná a snadná na pěstování.

PĚSTOVÁNÍ

Fazolku odrůdy Ferrari vyséváme přímo do volné půdy od května do začátku července, když již nehrozí mrazíky. Semena se sází do hloubky 2–5 cm, po 2–3 kusech do jednoho hnízda, po vzejití ponecháme nejsilnější rostlinu.
Rostliny mají keříčkový růst, takže nevyžadují oporu. Preferují slunné stanoviště a výživnou, propustnou půdu. Doporučený spon je 40–50 × 10 cm, aby měly rostliny dostatek prostoru.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Sklizeň stroužků probíhá od července do srpna, podle průběhu vegetační doby. Stroužky sklízejte pravidelně, když dosáhnou optimální délky 12–14 cm a jsou pevné na dotek. Pravidelné odebírání podporuje další tvorbu nových stroužků. Čerstvé stroužky lze krátkodobě uchovávat v chladničce.

VYUŽITÍ V KUCHYNI

Fazole odrůda Ferrari je velmi všestranná a hodí se k:

• přípravě čerstvých salátů

• dušení a vaření

• přílohám k masu či rybám

• konzervování a mražení

Díky bezvláknitým stroužkům je lahodná i po tepelné úpravě.

NUTRIČNÍ HODNOTA A PŘÍNOSY

Fazole obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín C a minerální látky, zejména draslík a hořčík. Pravidelná konzumace podporuje zdravé trávení, stabilní hladinu cukru v krvi a celkovou vitalitu.

ZAHRADNÍ TIP / ZAJÍMAVOST

Odrůda Ferrari je odolná vůči běžným chorobám fazolí, což zvyšuje spolehlivost pěstování i za méně ideálních podmínek. Pravidelné sklízání mladých stroužků podporuje delší dobu plodnosti a vyšší výnos.

Balení 30 gramů /cca 120 semen/