Úvod » RECEPTY NA KLÍČKY » Recept klíčky s jemnou chuťí
Složení:
2 sáčky varné rýže (sypké)
1 plechovka kukuřice ½ čerstvého ananasu nebo ½ ananasové konzervy
50 g nakládaného celeru
50 g čerstvých klíčků jemné směsi klíčků
20 ml citrónové šťávy
2 lžičky kari koření
sůl a pepř
1 lžíce majonézy
1 lžíce bílého jogurtu
Způsob přípravy:
Uvaříme rýži a odkapeme v sáčcích. Následně vyndáme a promícháme v misce, aby rýže byla sypká. Ananas nakrájíme na malé kousky, přidáme celer a kukuřici (vše bez nálevu), následně přidáme čerstvé klíčky směsi klíčků s jemnou chutí a posypeme kari. Majonézu, bílý jogurt a citrónovou šťávu smícháme, osolíme a opepříme podle chuti a vytvoříme omáčku. Následně vše důkladně promícháme. Podáváme za studena s čerstvým chlebem
Složení:
1 kuřecí řízek
1 větší cibule
4 velké čerstvá rajčata (můžou být konzervované)
2 papriky (žlutá a červená)
½ balíček těstoviny (typ pasta)
300 g čerstvého zeleného hrášku
50g čerstvých klíčků pikantní směsi klíčků
Několik čerstvých listů bazalky
Olivový olej
pepř, sůl, feferonky
Způsob přípravy:
Kuřecí řízek, nakrájíme na úzké proužky a lehce osmahneme na rozpáleném oleji (asi 2 minuty). Lehce osolíme a přidáme trochu drcených feferonku. Pak přidejte jemně nasekanou cibuli a smažte, až cibule zhnědne. Přidejte nakrájenou papriku na tenké proužky a oloupaná nasekaná rajčata. Dochutíme solí a pepřem. Vaříme vše o 10min. Do hotové omáčky s masem přidejte listy bazalky, čerstvý hrášek a předem opláchnuté a odkapané klíčky pikantní směsi klíčků, zamíchejte a asi 2 minuty nechte směs na mírném ohni. Podáváme jako hlavní teplé jídlo (porce pro dvě osoby).
Těstoviny typu pasta (mohou být i obyčejné) připravte dle návodu na jejich obalu.